Strona korzysta z plików cookies w celu poprawnego wyświetlania treści i realizacji usług. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.

mapa strony

 

Rozlewanie produktów płynnych w atmosferze azotu

 

Firma ICHEM oferuje unikalny sposób rozlewania produktów płynnych
w fiolki o pojemności 10 ml w obecności azotu. Dzięki zastosowaniu atmosfery ochronnej w postaci gazu obojętnego, rozlew odbywa się
w warunkach wysokiej jakości mikrobiologicznej. Produkty wytwarzane przy zastosowaniu tej metody, charakteryzują się wyższą trwałością
i stabilnością mikrobiologiczną w okresie przechowywania. Produkcja
w atmosferze ochronnej umożliwia znaczące ograniczenie lub całkowite wyeliminowanie środków konserwujących z produktu. Zaletą metody jest również skuteczne zabezpieczenie bardzo dobrej jakości wyrobu
(m.in. wysokiego poziomu składników odżywczych czy właściwych cech organoleptycznych), poprzez wyeliminowanie negatywnego wpływu tlenu na składniki produktu.

Technologia została wprowadzona w zakładzie w wyniku realizacji projektu „Zakup środków trwałych i przystosowanie infrastruktury w celu wdrożenia procesu wytwarzania nowych wyrobów
w postaci środków spożywczych specjalnego przeznaczenia medycznego i płynnych suplementów diety o przedłużonej trwałości, stanowiących wyniki prac B+R”
, który jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Działania III.3 Rozwój B+R w przedsiębiorstwach Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Łódzkiego na lata 2007-2013